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2010/04/19

圧力鍋さまさま

昨日つくった角煮は今夜の食卓にのぼりました。カロリー高いよねーと思い、副菜は蒸し野菜たっぷり。これも圧力鍋。蒸し籠の下できのこのスープも一緒に加圧。カロリーはともかくお腹はあっという間にいっぱいになってしまいました。

圧力鍋、だいぶ使い方を把握してきた気がします。もう少し集中的に、使ってみるつもり。レシピ本より、webでレシピやコツを探す方が応用力がつく気がする。つまりは、他の方の応用力を使わせてもらって、そこから始められるって事なんでしょうね。

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